Фамилия Андриянкова — женская форма, в основе которой лежит мужская фамилия Андриянков. Её ядро — имя Андриян, одна из народных форм крестильного имени Адриан (в церковной традиции — Адриан, в просторечии — Андриан, Андреян). Имя это латинского происхождения (от Hadrianus — «адриатический», то есть «родом из Адрии»), но в русском языке оно получило характерное звучание с начальным «Ан-», что сближало его с более привычным Андрей. Фамилия Андриянков образована по стандартной модели: к основе Андриян добавили патронимический суффикс -ов, означающий «сын Андрияна» или «потомок Андрияна». В быту отчество Андриянович со временем застыло в фамилию, и её носители — потомки человека по имени Андриян.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и центральным областям, а также к Поволжью. Встречается она редко, что неудивительно: имя Андриян само по себе не входило в число самых распространённых. Интересно, что в старых документах можно найти варианты написания через «е» — Андреянков, что выдает диалектное произношение (еканье). Это не ошибка, а живое свидетельство того, как имя звучало в конкретной местности.

С точки зрения словообразования фамилия Андриянкова ничем не примечательна — перед нами типичный русский патроним. Но её редкость и вариативность (Андриянков, Андреянков, Андреянов) как раз и составляют её ценность: по такой фамилии можно проследить, как крестильное имя, попав в народную среду, обрастало уменьшительными и просторечными формами, а затем переходило в фамилию, сохраняя в себе след живой речи. Никакой особой социальной окраски у неё нет — носителями могли быть и крестьяне, и мещане, и духовенство. Единственное, что можно сказать с уверенностью: предок современного носителя фамилии жил не раньше XVI–XVII веков, когда патронимические фамилии на -ов стали массово закрепляться у русского населения.