Фамилия Андронитов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Андронитов послужило церковное имя Андроник. Фамилия Андронитов образована от имени Андроник, которое имеет греческое происхождение и в переводе на русский язык означает «муж-победитель». Вероятно, Андронит — одна из форм этого имени (она могла появиться как в ходе естественного языкового процесса, так и в результате ошибки при регистрации фамилии). Святыми покровителями этого имени считаются апостол Андроник, преподобный Андроник Московский и преподобный Андроник. Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе этой фамилии лежит прозвище Андронит, восходящее к нарицательному «андрон» - «шест, жердь», «совок, плица, черпак, применявшиеся на свеклосахарных заводах и других производствах». Таким образом, предок Андронитовых мог быть очень худым и высоким человеком, либо работал на одном из заводов. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Андроник, со временем получил фамилию Андронитов. О точном месте и времени возникновения фамилии Андронитов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Андронитов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.