Фамилия Балташев — яркий пример тюркского наследия в русских фамилиях. Её основа восходит к мужскому имени Балташ, которое в тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) образовано от слова «балта» — «топор». Имя Балташ могло быть оберегом: считалось, что «топор» отсекает зло и болезни, или же указывало на профессию — предок мог быть мастером по изготовлению топоров, лесорубом или воином. Суффикс -ев указывает на русскую патронимическую модель: Балташев буквально означает «сын Балташа».

Интересно, что фамилия встречается в двух основных ареалах: в Поволжье (среди татар и башкир) и у терских казаков, что указывает на разные пути её появления. В тюркской среде она естественна как родовое имя, а у казаков могла закрепиться за выходцами из кавказских или ногайских народов, перешедшими в казачье сословие. В документах XVIII–XIX веков Балташевы фиксируются среди однодворцев и государственных крестьян, что говорит о недворянском происхождении большинства ветвей.

Версия о связи с балтийским корнем «балт» (белый) или с литовским словом «baltas» маловероятна — для фамилий славянского ареала характерны другие суффиксы и географическая привязка. Факт остаётся: фамилия Балташев — прямой маркер тюркского имени-прозвища, которое со временем превратилось в наследственное обозначение рода.