Фамилия Беланчук — яркий пример украинской модели образования фамилий. Её основа — прозвище Белан, а суффикс -чук указывает на родство по мужской линии и переводится как «сын» или «потомок». Таким образом, Беланчук буквально означает «сын Белана», то есть человек, чей отец носил это прозвище.

Само прозвище Белан образовано от прилагательного «белый». В народе так могли назвать человека по нескольким причинам. Самая прямая — внешность: светлые волосы, бледная или белокожая внешность. В русских и украинских говорах «белый» также означало «милый, дорогой, чистый» — в таком случае прозвище могло отражать добрый нрав или безупречное поведение основателя фамилии.

Есть и третья версия, связанная с социальным положением. В некоторых регионах «обеленным» называли крестьянина, освобождённого от податей и повинностей. Если предок Беланчук был таким «обеленным», прозвище Белан могло закрепиться за ним как указание на его особый статус.

Фамилия Беланчук характерна для западноукраинских земель — суффикс -чук особенно распространён на Волыни, Подолье и в Галиции. В польских и белорусских говорах встречаются варианты Беланчик или Беланчук с тем же значением.

Редкость фамилии в том, что её основа — не полное имя, а именно прозвище, причём с прозрачной внутренней формой. В отличие от фамилий на -ов или -ин, которые зачастую «застыли» в документах, Беланчук сохранил живую словообразовательную модель, где каждый элемент читается однозначно: корень указывает на признак, суффикс — на родство.