Фамилия Белянцев восходит к прозвищу Белянец, содержащему корень –бел. такие прозвища и производные от них были широко распространены на Руси и могли указывать на внешний вид человека: «белый» в значении «светлый, очень бледный, белолицый, белокудрый». Возможно, что прозвище Белянец получил добрый, честный, аккуратный человек. Кроме того, такое прозвище в прошлом могло иметь значение «обеленный», то есть свободный от податей. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Белянец, со временем получил фамилию Белянцев.