Фамилия Бербеницкий образована от личного прозвища и относится к распространенному типу украинских фамилий. Фамилия Бербеницкий имеет украинское происхождение. Она образована от прозвища Бербеница, восходящего к нарицательному «бербениця» - «кадка для теста, дежа». Возможно, предок Бербеницких был плотником, изготовлял кадки. Однако более вероятно, что такое прозвище дали плотному человеку. В старину в подобных прозвищах не видели ничего зазорного: полнота считалась признаком здоровья. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бербеница, со временем получил фамилию Бербеницкий. О точном месте и времени возникновения фамилии Бербеницкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Бербеницкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.