Фамилия Бербенчук — яркий пример того, как по суффиксу можно почти безошибочно определить регион происхождения. Суффикс -ук/-чук типичен для западноукраинских и белорусских земель, особенно для Волыни, Подолья и Полесья. Он указывает на принадлежность: Бербенчук — это буквально «сын Бербена» или «маленький Бербен», то есть потомок человека с прозвищем или именем Бербен.

Основа «Бербен» — тёмная и редкая. В отличие от распространённых «Иванчук» или «Мельничук», где корень очевиден, здесь мы имеем дело со словом, которое почти не встречается в современных документах. Самая правдоподобная версия связывает его с глаголом «бербенить» — в украинских и польских говорах это означало «бормотать», «говорить невнятно» или «болтать без умолку». Человек, получивший прозвище Бербен, скорее всего, отличался говорливостью или неразборчивой речью. В польском языке есть похожее «berbeć» — карапуз, малыш, что тоже могло стать прозвищем для невысокого или младшего в семье.

Менее вероятная, но допустимая версия — искажение имени Бартоломей (Варфоломей) через диалектные формы типа «Бартко» → «Бербен». Однако для этого нет твёрдых лингвистических оснований, и большинство ономастов склоняются к прозвищной, «говорящей» природе фамилии.

Социально Бербенчуки — это, скорее всего, потомки крестьян или мещан Волынской или Киевской губерний. Фамилия не встречается в дворянских родословных книгах и не имеет аристократической окраски. Её носители — люди, чей предок был известен в своей общине под характерным прозвищем, которое затем закрепилось за его детьми. Сегодня фамилия остаётся преимущественно украинской, с некоторым числом носителей в Польше и среди эмигрантов в Канаде и Аргентине.