Фамилия Берюлев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа — «берюль» — не встречается в современных словарях как самостоятельное слово, поэтому ключ к разгадке лежит в диалектах и профессиональных прозвищах.

Самая вероятная версия отсылает к старинному русскому слову «берюля» (или «бирюля»). Им называли мелкую безделушку, игрушку, а в переносном смысле — пустяк, ерунду. Отсюда же пошла известная игра в бирюльки. Прозвище Берюля могли дать человеку несерьёзному, любящему забавы, либо, наоборот, мастеру, который делал такие мелочи. Суффикс «-ев» указывает на принадлежность: Берюлев — сын Берюли.

Вторая, менее распространённая гипотеза, связывает фамилию с диалектным глаголом «берюлить» — говорить вздор, болтать попусту. В этом случае прозвище Берюля получал говорун или пустослов. Такие прозвища по характеру поведения были типичны для русских фамилий, особенно в среде крестьян и ремесленников.

Фамилия очень редкая. Её география не привязана к одной области, но единичные случаи встречаются на юге России и в Поволжье. Иногда написание путают с фамилией Бирюлёв, образованной от «бирюк» (волк-одиночка или угрюмый человек), но это разные корни. Берюлев — это не про зверя, а скорее про слово или забаву.