Фамилия Бейтуллаева — яркий пример того, как русская паспортная система зафиксировала мусульманское имя, превратив его в фамилию по стандартной модели. Она образована от мужского имени Бейтулла, которое имеет арабское происхождение. В исламской традиции «Бейтулла» (Байтулла) означает «Дом Аллаха» — это одно из почетных названий Каабы, главной святыни в Мекке. Имя давали мальчикам, желая подчеркнуть их связь с религией и благочестие.

Женский вариант фамилии — Бейтуллаева — указывает на то, что носительница является потомком (дочерью или женой) человека по имени Бейтулла. Мужская форма, соответственно, Бейтуллаев. Фамилия строится по распространенному для тюркских и кавказских народов принципу: к основе-имени добавляется русский патронимический суффикс -ев (фонетический вариант -ов после мягких и шипящих). Такую модель в XIX–XX веках массово присваивали при переписях и выдаче документов, чтобы вписать нерусские имена в единую имперскую систему фамилий.

Географически фамилия Бейтуллаева чаще всего встречается среди народов, традиционно исповедующих ислам: у азербайджанцев, дагестанцев, чеченцев, татар, а также у народов Центральной Азии. Конкретный регион бытования — южные республики бывшего СССР, особенно Дагестан и Азербайджан. Встречается она и у крымских татар. Поскольку имя Бейтулла достаточно редкое, фамилия не относится к массовым.

С точки зрения словообразования фамилия показательна тем, что сохранила арабский корень «бейт» (дом) и имя Аллаха в чистом виде, без тюркских адаптаций. Это отличает её, например, от фамилий вроде Байтуллин, где основа могла пройти через татарскую огласовку. В написании возможны варианты: Байтуллаева (через «а» в первом слоге) — это связано с тем, что в устной речи арабское «а» часто переходит в тюркское «ай». Однако в паспортах закрепился вариант через «е», что отражает попытку точно передать исходное звучание.

Социальных сведений о сословии предков по одной фамилии нет — носителями могли быть и крестьяне, и духовные лица, и горожане. Единственное, что можно утверждать с высокой вероятностью: основатель рода носил имя, связанное с религиозным почитанием, что говорит о религиозной среде его происхождения.