Фамилия Бибарсова происходит от мужского имени Бибарс. Оно образовано из сочетания слова «бий», а точнее его усеченной формы «би», и названия животного «барс». Подобные имена у тюркских народов не были случайностью. Считалось, что носители таких имен будут иметь качества этих животных. Поэтому ребенка нарекали в честь тотемного животного племени или рода. Начальный компонент «би» указывает на титул обладателя имени. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Бибарсовых можно лишь на основании генеалогических исследований.