Фамилия Бичуров представляет собой адаптированную форму татарской фамилии Байчура, которая существует и у современных татар. Слово «байчура» состоит из тюркских слов «бай» - «богатый, господин» и «чура» - «сын богатыря, княжеский отрок, дружинник, соратник». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Бичуриных можно лишь на основании генеалогических исследований.