Фамилия Бикматова — женская форма, а её мужской вариант Бикматов. В основе фамилии лежит тюркское имя Бикмат, которое представляет собой диалектный или фонетический вариант имени Бикмухаммет. Это составное имя: «бик» (бек, бий) — «господин, князь, вождь», и «мухаммет» (араб. Мухаммад) — «восхваляемый, прославляемый». Таким образом, Бикмат означает «князь Мухаммад» или «господин, подобный Мухаммаду». Имя было распространено среди татар, башкир и других тюркоязычных народов, принявших ислам.

Суффикс -ов (в женской форме -ова) указывает на модель образования русских фамилий от тюркских основ. В XIX — начале XX века, при проведении переписей и паспортизации, многие нерусские фамилии получали русское окончание -ов/-ев или -ин. В случае с Бикматовым мы видим стандартную русификацию: к имени Бикмат добавили суффикс принадлежности, буквально «сын Бикмата» или «из рода Бикматовых».

Географически фамилия чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской, Челябинской и Самарской областях — регионах с компактным проживанием татар и башкир. Встречаются также варианты Бикматов, Бикметов (с чередованием гласных, характерным для тюркских языков).

Интересная деталь: имя Бикмат в русских документах иногда записывали как «Бекмат» или «Бикмет», что создавало омонимичные фамилии, не связанные с другими корнями. Например, фамилия Бикметов может восходить к тому же Бикмухаммету, но с иной огласовкой. Поэтому Бикматова — это не «сын Бика» (такого имени нет), а именно потомок человека, носившего сложное теофорное имя с компонентом «бек» и именем пророка.

Сословно носители фамилии могли быть как крестьянами, так и служилыми татарами или башкирами, которые в XVI–XVII веках несли сторожевую службу на южных и восточных рубежах России. В метрических книгах XIX века Бикматовы встречаются среди государственных крестьян и мещан, реже — среди купцов.