Фамилия Биктеев — один из тех случаев, когда за привычным русским окончанием -ев скрывается тюркское имя. Её основа — личное мужское имя Биктей, которое в свою очередь восходит к арабскому Биктегир (Бектегир) или его сокращённой форме. В татарской и башкирской среде такие имена были распространены: «Бик» (бек, князь, господин) и «тей» (в разных диалектах — «жеребёнок», но чаще в составе сложных имён выступает как усилительная частица). Таким образом, имя Биктей можно перевести как «крепкий, могучий, как бек» или «полновластный господин».

По модели образования фамилия типична для русифицированных тюркских родов: к основе Биктей добавили русский патронимический суффикс -ев (вариант -ов после мягкого согласного), что буквально означает «сын Биктея». Такие фамилии массово закреплялись за татарскими, башкирскими, мишарскими мурзами и крещёными татарами в XVI–XIX веках, когда их вносили в ревизские сказки и метрические книги.

Географически фамилия привязана к Поволжью и Приуралью. Наибольшая концентрация носителей Биктеевых — в Башкортостане, Татарстане, Оренбургской и Челябинской областях. Встречается она и у казахов (как Биктеев, Биктеев), но там скорее всего та же тюркская основа, а не заимствование из русского языка.

Интересная деталь: в некоторых говорах имя Биктей могло звучать как Бикти, поэтому в архивных документах XIX века можно найти варианты Биктиев — это та же фамилия, но записанная на слух. Суффикс -ев в обоих случаях один, разница только в огласовке основы.

Сословно предки Биктеевых чаще всего были государственными крестьянами или тептярями (сословие в Башкирии, платившее ясак), реже — служилыми татарами. Дворянских родов с такой фамилией в Российской империи не зафиксировано, что подтверждает её «народное» происхождение от личного имени, а не от титула или должности.