Фамилия Билякеев — редкий пример, где при разборе сталкиваешься не с одним корнем, а с целым веером возможностей. В основе лежит имя Биляк, которое могло появиться в русской среде несколькими путями. Самая прямая версия — от тюркского имени Биляк (Билял), восходящего к арабскому Билял («влажный», «освежающий»), известному по сподвижнику пророка Мухаммеда. В этом случае Билякеев — типичная русская фамилия на -ев, образованная от отчества: «чей?» — Билякеев, то есть сын Биляка.

Однако суффикс -еев (а не -ов) намекает на возможную инородную огласовку. В татарской и башкирской среде имя Биляк могло быть формой имени Билал или самостоятельным прозвищем от слова «бил» (поясница, талия) с уменьшительным -як. В таком случае фамилия фиксирует не столько имя, сколько прозвище человека — например, крепыша с широкой поясницей. Но эта версия менее вероятна: для прозвищ характерны суффиксы -ак/-як (Биляк), а фамилия от них обычно звучала бы как Биляков, а не Билякеев. Форма на -еев чаще указывает на основу, оканчивающуюся на мягкий согласный или -ий.

Географически фамилия привязана к Поволжью и Приуралью — регионам смешанного русского и тюркского населения. Встречается она крайне редко: по открытым данным, носителей Билякеевых в России не более нескольких десятков, в основном в Башкортостане и Оренбургской области. Это типичная «фамилия одного села»: скорее всего, все её носители — потомки одного человека, носившего имя или прозвище Биляк. Сословно предки могли быть как крестьянами-старожилами, так и служилыми татарами (тептярами или башкирами), перешедшими в русское подданство и получившими фамилию по отцу.

С точки зрения словообразования фамилия стоит в ряду таких же редких форм, как Аблякеев, Биляев, Ильякеев — все они образованы по одной модели: тюркское имя на мягкий согласный + русский фамильный суффикс -ев. В отличие от массовых фамилий на -ов, такие варианты лучше сохраняют исходное звучание основы и нередко указывают на более позднюю или локальную русификацию.