Прозвище Бисер восходит к слову «бисер». Оно было заимствовано из тюркских языков, куда попало из арабского (от busra - «фальшивый жемчуг»). Вероятно, так прозвали торговца бисером или человека, который занимался его изготовлением. На протяжении нескольких веков бисер ввозили в Россию из Венеции и Германии. В XV веке привозной бисер применялся русскими рукодельницами наравне с драгоценными камнями и жемчугом. С увеличением бисерного рукоделия резко повысился спрос на бисер и стеклярус разных сортов и оттенков. Если в 1748 году только через Петербургский порт было ввезено в Россию из-за границы 472 пуда бисера и 2 пуда стекляруса, то в 1752 году — уже 2126 пудов бисера и 29 пудов стекляруса. В конце XVIII — начале XX века, в период расцвета бисерного рукоделия во многих странах мира и в России, наряду с привозным использовался бисер, изготовляемый в небольших кустарных мастерских Киевской, Московской, Казанской и других губерний для нужд местных ювелиров, ремесленников и рукодельниц. Веселовского упоминаются Василий и Андрей Бисеровы, помещики, конец XVI в., Арзамасский уезд. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бисер, со временем получил фамилию Бисеров.