Фамилия Бишинов — редкий пример, где основа, скорее всего, не от имени, а от прозвища, связанного с ремеслом или бытовой деталью. В ней сразу обращает на себя внимание суффикс -ин, который в русской модели обычно указывает на принадлежность: «чей?» — Бишинов, то есть сын или потомок Бишина. А вот само слово «Бишина» в современном языке не встречается, и это заставляет искать его корни в диалектах.

Наиболее вероятная версия отсылает к глаголу «бить» и его производным. В северных и сибирских говорах «бишина» могла означать нечто разбитое, битое, а в контексте ремесла — например, битую посуду, черепки, или же инструмент для битья (тот же цеп для молотьбы). Прозвище Бишина могли дать гончару, работавшему с битой глиной, или человеку, который занимался перебивкой (очисткой) зерна. Менее вероятна, но возможна связь с тюркскими языками, где «биш» — пять, и «бишин» могло быть прозвищем по числовому признаку (например, пятый ребенок), но для фамилии с русским суффиксальным оформлением такая основа менее типична.

Словообразовательная модель проста: прозвище Бишина (с окончанием -а, типичным для прозвищ) + притяжательный суффикс -ов. Сравните с фамилиями Шишинов (от «шиш» — острый предмет), Бородин (от «борода»), Хлопушин (от «хлопуша»). Бишинов — фамилия из того же ряда, где прозвище описывало занятие или характерный предмет, связанный с действием «бить».

Географически фамилия редкая, встречается разрозненно, но чаще в Поволжье и на Урале — регионах, где были сильны традиции гончарного дела и сельского хозяйства с ручной обработкой. Сословно предки Бишиновых, скорее всего, были государственными или помещичьими крестьянами, ремесленниками. Дворянских родов с такой фамилией в родословных книгах нет — это однозначно крестьянская или мещанская фамилия, возникшая в среде, где прозвища давали по делу, а не по родству.