Фамилия Бреславец — прозвищная по происхождению. Её основа напрямую указывает на город, из которого вышел или в котором долго жил родоначальник. Речь о Бреславле — исторической столице Силезии, одном из крупнейших и старейших городов Польши. Он раскинулся на обоих берегах среднего течения Одры, на Силезской низменности, и впервые упоминается в источниках 980 года. Сегодня это крупный экономический и культурный центр, а в XIII–XVI веках здесь сложился узнаваемый архитектурный облик: готические ратуша, костёлы Святого Иоанна Крестителя и Святой Марии Магдалины, оперный театр и зоопарк.

Человек, получивший прозвище Бреславец, скорее всего, был уроженцем этого города или переселенцем, которого чужая земля запомнила по месту прежнего жительства. Такие фамилии, восходящие к географическим названиям, — одни из древнейших в русской и польской ономастике. Отдельные примеры прослеживаются вплоть до XV века.

Обратите внимание на суффикс -ец. В восточнославянских и польских фамилиях он часто обозначал выходца из какой-либо местности: «бреславец» — это «тот, кто из Бреславля». Такая словообразовательная модель типична для прозвищ, которые позже закрепились как фамилии без дополнительных патронимических суффиксов (-ов, -ин). То есть фамилия Бреславец — это застывшее прозвище, которое не переоформлялось по стандартной модели «чей сын?». Это отличает её от большинства русских фамилий на -ов/-ев и делает более редкой в структурном плане. В польском языке аналогичные фамилии на -ец встречаются чаще, что тоже указывает на возможные западные корни рода.