Фамилия Брятовы образована от прозвища Брята, а оно, скорее всего, связано с глаголом «брякать» — то есть греметь, звенеть, издавать резкий звук. Отсюда и основная версия: прозвище давали человеку, который постоянно шумит, говорит громко и без умолку, то есть болтуну. Вторая, более конкретная линия — ироническое прозвище для плохого, бездарного музыканта, который «брякает» на инструменте, не умея играть.

Слово «брякать» в русских говорах имело и дополнительные оттенки: в некоторых областях так говорили о том, кто бьёт посуду, роняет вещи, делает всё неаккуратно. Поэтому прозвище могло закрепиться за нерадивым или неуклюжим человеком.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: сын Бряты — Брятов. Фамилия могла возникнуть в разных регионах независимо, поскольку основа — живое диалектное слово. О точном месте и времени говорить сложно: процесс становления фамилий шёл несколько столетий, и Брятовы могли появиться и в северных, и в центральных землях.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Брякин, Брякотнин, Бряклов — показывает, что корень «бряк-» был продуктивным в прозвищной среде. Все они несут оттенок звукоподражания и бытовой характеристики, без связи с профессией или географией. Фамилия Брятовых сохранила в себе живую черту народной речи и остаётся памятником не столько письменности, сколько устной традиции прозвищ, где меткое слово закреплялось за родом на века.