Фамилия Буланкина образована от прозвища Буланка, которое могли дать либо рыжему, светловолосому человеку, либо заводчику лошадей этой масти. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Буланка, со временем получил фамилию Буланкина.