Фамилия Бурлуцкий образована от личного прозвища и относится к распространенному типу украинских фамилий. Фамилия Бурлуцкий образована от прозвища Бурлук. Скорее всего, оно происходит от глагола «бурлить», который в некоторых областях означает «буянить, вздорить, скандалить, ссориться». Вероятно, что такое прозвище носил задира, буян, вздорный, неуживчивый, беспокойный человек. Существует также гипотеза, что бурлуками, или бурлаками, называли крестьян, идущих на чужбину на заработки, особенно на речные суда. У южных славян прозвище Бурлук использовалось и по отношению к холостому, одинокому или бездомному человеку. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бурлук, со временем получил фамилию Бурлуцкий. О точном месте и времени возникновения фамилии Бурлуцкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Бурлуцкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.