Фамилия Буртовенко — один из примеров того, как украинская модель образования фамилий «переработала» русское или южнорусское прозвище. В её основе лежит слово «бурт» — так в южных говорах называли длинный вал, в котором хранили овощи, чаще всего картофель или свёклу, присыпанные землёй и соломой. В словаре Владимира Даля это слово описано именно как «сложенные в виде вала, укрытие для хранения овощей». Человек, получивший прозвище Буртовой, скорее всего, либо занимался закладкой таких буртов, либо жил рядом с ними — в сарае или помещении, где овощи хранились.

Фамилия образована по типичной украинской модели с суффиксом -енко, который в XVI–XVII веках означал «сын» или «потомок» (сравните с русским -ович). То есть Буртовенко — это буквально «сын Буртового». Такая модель была особенно распространена в Левобережной Украине, на Полтавщине, Черниговщине и в Слобожанщине. Поэтому можно с высокой вероятностью предполагать, что предки современных носителей фамилии жили именно в этих регионах.

Интересно, что прозвище Буртовой — не крестильное имя, а мирское, данное по занятию. В крестьянской среде это было обычным делом: человека называли не по отцу, а по тому, чем он занимался или где жил. Со временем это прозвище закрепилось за его детьми как наследственная фамилия. В официальных документах оно полностью вытеснило первоначальное имя, и уже в XVIII–XIX веках Буртовенко стало фамилией, передаваемой по мужской линии.

Редкий суффикс -ов в основе (Буртовой), а затем переход в украинскую форму -енко — характерная черта фамилий, возникших на стыке двух культурных и языковых традиций: великорусской и малороссийской. Если бы фамилия осталась в русском контексте, она звучала бы как Буртов или Буртовой. Украинский суффикс «смягчил» её и закрепил за определённой территорией.

Известных носителей фамилии немного, что неудивительно: Буртовенко — редкая, локальная фамилия. Встречается она в основном в центральной и восточной Украине, а также среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке.