Фамилия Бутычин — редкий случай, когда суффикс -ин присоединяется к основе, которая сама по себе уже содержит указание на профессию или предмет. Вопреки интуиции, здесь не обошлось без суффикса -ыч, который в русских фамилиях обычно указывает на отчество (например, Кузьмич → Кузьмичев). В фамилии Бутычин мы видим основу «бутыч» — это диалектное или просторечное название бутылки, а точнее, человека, который её делает или продаёт. Слово «бутыч» в значении «бутылочник» (ремесленник, изготавливающий стеклянную посуду) фиксируется в южнорусских говорах, особенно в Рязанской и Тамбовской губерниях. Таким образом, Бутычин — это «сын Бутыча», то есть потомок человека, чьим прозвищем или ремесленным именем было Бутыч.

Модель образования фамилии нестандартна. Обычно суффикс -ин присоединяется к основам на -а, -я (Петя — Петин, Кузьма — Кузьмин), но здесь основа на согласный — Бутыч. Это возможно, если исходное прозвище оканчивалось на -а (Бутыча), но тогда фамилия писалась бы как Бутычин. Скорее всего, мы имеем дело с усечением: от полной формы «Бутычников» или «Бутычкин» в бытовой речи осталось короткое «Бутычин». В пользу этой версии говорит и то, что в переписных книгах XVII–XVIII веков встречаются крестьяне с фамилией Бутычкин, а Бутычин — более поздний, упрощённый вариант.

Географически фамилия тяготеет к центральным чернозёмным областям России. В дореволюционных метрических книгах Бутычины чаще всего записаны в крестьянских семьях Тамбовской, Воронежской и Курской губерний. Социальный контекст однозначен: это не дворянская и не купеческая фамилия, а ремесленная или крестьянская. Предок-основатель, скорее всего, занимался бондарным или стекольным делом — делал бутыли, штофы, фляги. В XIX веке с развитием стекольных заводов прозвище Бутыч могло закрепиться за целой династией мастеров.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Бутылкин, Бутылочкин, Бутычников) показывает, что Бутычин — один из самых кратких вариантов. Это типичная черта русских фамилий: чем длиннее исходное прозвище, тем сильнее оно усекается в быту. Если у вас фамилия Бутычин, ваши предки с большой вероятностью были ремесленниками, связанными с изготовлением или торговлей стеклянной тарой, и жили в центральных губерниях России.