Фамилия Бутычина — женская форма, а её мужской вариант — Бутычин. Она образована с помощью типичного русского патронимического суффикса -ин, который указывает на принадлежность: «чей?» — Бутычин, то есть сын или потомок человека по прозвищу Бутыка. Основа фамилии — слово «бутыка», но его значение неочевидно и заставляет задуматься.

В русских говорах слово «бутыка» многозначно. В первую очередь, это диалектное название бутылки или другого стеклянного сосуда, иногда с узким горлышком. Прозвище Бутыка могли дать бондарю, стеклодуву, торговцу посудой или просто человеку, которого за внешность или привычки сравнивали с бутылкой — например, коренастому или любящему выпить. Вторая, менее известная версия связана с глаголом «бутыкать» — бодать, толкать, тыкать. В этом случае прозвище Бутыка мог получить задиристый, драчливый человек, который лезет в ссору. Третья версия редко встречается, но возможна: «бутыка» в некоторых говорах — это пучок, связка чего-либо (например, льна), и прозвище могло относиться к крестьянину, занимавшемуся заготовками.

Интересно, что фамилия Бутычина встречается преимущественно в северных и центральных областях России, особенно в Вологодской и Архангельской губерниях. Там слово «бутыка» в значении «бутылка» было распространено шире, чем в южных говорах. Это подсказывает, что предки носителей фамилии, скорее всего, были связаны с ремеслом или торговлей, а не с земледелием. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые часто образовывались от мирских имён, Бутычин/Бутычина почти наверняка происходит от прозвища, данного по занятию или черте характера.

Таким образом, фамилия Бутычина — не простая, а с двойным дном. Она могла означать и «сын стеклодува», и «сын задиры». Выбор между версиями зависит от того, в какой местности жили предки, но диалектная география склоняет к «бутылочной» трактовке.