Фамилия Бузакова — женская форма мужской фамилии Бузаков, и её происхождение стоит на двух разных основах: либо на слове «буза», либо на тюркском имени Бузак. Разберём обе версии, но начнём с более вероятной.

Первое, что приходит на ум при звучании фамилии, — русское слово «буза». В диалектах и просторечии так называли сварливого, шумного человека, забияку или драчуна. Человек мог получить прозвище Буза за буйный нрав, и от этого прозвища через суффикс -ов (принадлежность) образовалась фамилия: Буза → Бузаков → Бузакова. Такая модель типична для крестьянских и посадских фамилий центральной России, где прозвища давали по характеру. Однако у слова «буза» есть и другое значение — хмельной напиток из проса или гречки, распространённый у тюркских народов и казаков. В этом случае прозвище Буза мог получить либо любитель этого напитка, либо, что правдоподобнее, его изготовитель — бузник или бузодел. Тогда фамилия указывает на ремесло предка, а не на его характер.

Вторая версия — тюркская. В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) имя Бузак означает «буйный», «неспокойный», «озорной» — смысл близок к русской «бузе», но корни разные. Имя Бузак давали мальчикам, чтобы задобрить злых духов: считалось, что «плохое» имя отведёт от ребёнка беды. От этого имени по той же модели -ов (или -ев) образовалась фамилия Бузаков. В пользу этой версии говорит то, что фамилия Бузаков встречается не только у русских, но и у татар, чувашей, башкир, особенно в Поволжье и на Урале. Если предки Бузаковых были выходцами из татарской или башкирской среды, то основа — именно имя Бузак.

География фамилии подтверждает смешанное происхождение. Бузаковы (и Бузакова) встречаются в Оренбургской, Челябинской, Свердловской областях, в Башкортостане и Татарстане — то есть в зоне активного русского-тюркского контакта. Встречается фамилия и на Дону, у казаков, где слово «буза» в значении «напиток» было в ходу. Спорить, какая версия главная, не стоит: в каждом конкретном роду нужно смотреть на регион и конфессию предков. Для русского православного крестьянина из Тульской губернии логичнее прозвище от «бузы»-драчуна, для татарина-мусульманина из Казанской губернии — имя Бузак.

Форма Бузакова — женская, и в быту её часто путают с фамилиями на -ский (Бузаковский), но это совершенно разные модели: -ов/-ев — патронимическая, а -ский — территориальная или дворянская. Бузакова — фамилия крестьянская или мещанская, без аристократического налёта.