Фамилия Чапурная — женская форма фамилии Чапурный. В русской традиции такие фамилии чаще всего принадлежали донским или кубанским казакам, а также выходцам из южнорусских областей, где был распространён суффикс -ой/-ый в прилагательных, переходящих в фамилии. Мужской вариант — Чапурный — мог означать «относящийся к Чапуру» или «похожий на чапуру».

Корень «чапур» — спорный. Самая вероятная версия ведёт к диалектному «чапура» — так в южных говорах (украинских, белорусских, а также в курских и воронежских) называли цаплю. Птица с длинными ногами, стоящая неподвижно у воды, дала прозвище долговязому, худощавому или медлительному человеку. В украинском языке «чапля» — цапля, а «чапура» — уменьшительная или диалектная форма. Сравните: в польском есть czapka — шапка, но для этой фамилии связь с головным убором менее правдоподобна, так как слово «чапур» в значении «шапка» в русских говорах не фиксируется.

Другая версия — от глагола «чапуриться» (наряжаться, чиститься, прихорашиваться). В этом случае Чапурной называли щеголя, человека, который следит за внешностью. Однако глагол чаще звучит как «цапуриться» или «чваниться», и его связь с фамилией слабее: в ономастике прозвища от названий птиц встречаются намного чаще, чем от редких глаголов.

Суффикс -н- в основе (Чапур-н-ой) — типичное притяжательное или характеризующее окончание, которое делало из прозвища прилагательное: «Чапура» → «Чапурной» (тот, кто похож на чапуру). Такая модель — одна из древнейших в русских фамилиях, но на юге она сохранялась дольше, чем на севере, где активнее использовали суффиксы -ов/-ев.

География фамилии Чапурный/Чапурная — преимущественно Украина, Ростовская область, Краснодарский край, Волгоградская область. На Дону и Кубани фамилия встречается в казачьих списках, что подтверждает её связь с южнорусским диалектным миром. В центральной России она редка.

Есть и маловероятная, но упоминаемая в любительских словарях версия — от тюркского «чапур» (быстрый, резвый). Она не подтверждается ни тюркскими корнями в этой фамилии, ни распространённостью у татар или башкир. Фамилия Чапурная — славянская по всем признакам: по словообразованию, ареалу и звуковому облику.