Фамилия Чатаров — редкий случай, когда основа и суффикс почти не оставляют сомнений в происхождении, но заставляют задуматься о географии. Разбираем её по частям.

В основе лежит слово «чатар» или диалектное «чатыр». В тюркских языках, особенно в татарском, башкирском, казахском и азербайджанском, «чатыр» (или «шатыр») означает «шатёр», «палатка», «навес». Прямое значение — человек, который ставил шатры, торговал ими или жил в них. Но есть и второй, более конкретный смысл: в некоторых регионах «чатаром» называли бродячего торговца, который торговал прямо из шатра или палатки на ярмарке. То есть прозвище Чатар мог получить не просто ремесленник, а именно разносчик товаров, коробейник, ведущий кочевой образ жизни.

Суффикс «-ов» указывает на русскую модель образования фамилий: «чей?» — «сын Чатара». Семья взяла фамилию по имени или прозвищу главы рода. Важная деталь: в отличие от фамилий на «-ин» (от основ на -а, -я), здесь суффикс «-ов» говорит о том, что основа «Чатар» — мужского рода и в именительном падеже оканчивалась на твёрдый согласный (р). Это типично для фамилий, возникших в среде, где русский язык смешивался с тюркским.

Географически фамилия Чатаров тяготеет к Поволжью, Приуралью и Западной Сибири — регионам, где исторически жили татары, башкиры, чуваши и русские. Встречается она и у крещёных татар (кряшенов), и у русских, чьи предки взяли фамилию от тюркского прозвища. В дореволюционных метрических книгах (по данным открытых архивов) носители фамилии фиксировались в Казанской, Уфимской и Оренбургской губерниях — как мещане, ремесленники и крестьяне.

Есть и спорная, менее вероятная версия: связь с греческим «чатара» — «козлёнок». Но она не выдерживает критики: во-первых, фамилия почти не встречается в греческих регионах (Приазовье, Крым), во-вторых, суффикс «-ов» для греческих фамилий нетипичен (там преобладают «-пулос», «-иди», «-оглу»). Так что тюркский корень — единственное обоснованное объяснение.

Коротко: предки Чатаровых — скорее всего, торговцы-коробейники или мастера по шатрам из татарской или башкирской среды, принявшие русскую фамилию по прозвищу. Фамилия редкая, но прозрачная по смыслу.