Фамилия Черга — редкий пример, где основа не бросается в глаза, но словообразовательная модель подсказывает направление. Суффикс -а в русских фамилиях обычно указывает на украинское, белорусское или южнорусское происхождение (сравните: Кривонога, Безборода). В отличие от фамилий на -ов/-ин, где центр тяжести на отчестве, форма Черга могла закрепиться как прозвище напрямую, без патронимического суффикса. Такие фамилии нередко возникали в среде казачества или крестьянства, где прозвище прирастало к человеку и передавалось детям без изменений.

Само слово «черга» в южных и западных говорах, а также в украинском языке означает «очередь», «череда», «смена». В польском и белорусском — «черга» (czerha) с тем же значением. Прозвище Черга мог получить человек, который строго следил за порядком, устанавливал очерёдность на сходе или на работе, либо тот, кто постоянно оказывался в хвосте очереди — по иронии. Однако есть и вторая версия: в некоторых диалектах «черга» — это вид овчины или грубой шерстяной ткани (от тюркского «чарга» — «сукно»). Тогда прозвище относилось к торговцу или портному, работавшему с таким материалом.

Географически фамилия Черга встречается преимущественно на западе Украины (Волынь, Подолье), в Беларуси и в приграничных областях России — Брянской, Смоленской. Это указывает на западнорусский или украинский ареал, где слово «черга» было обиходным. В центральных и северных регионах России фамилия практически не фиксируется, что подтверждает её диалектную природу.

С точки зрения словообразования, фамилия Черга стоит в одном ряду с такими же одноосновными фамилиями-прозвищами, как Шульга (левша), Ворона, Сорока. Они не требуют суффикса, потому что прозвище уже выполняло функцию идентификации. В документах XVII–XVIII веков на территории Речи Посполитой встречаются упоминания крестьян с прозвищем Черга, но массового дворянского рода с такой фамилией не сложилось — это фамилия преимущественно крестьянская и мещанская.

Наиболее вероятно, что предки носителя фамилии Черга — люди, жившие на западе или юго-западе славянского мира, где слово «черга» было в ходу. Кем они были — ремесленниками или просто людьми, получившими прозвище за характер, — сказать сложно, но обе версии имеют равное право на существование.