Фамилия Далбины (в мужском роде — Далбин) — это отчество второго порядка, образованное от личного прозвища. Основа фамилии — прозвище Далба (или Далбей), которое, скорее всего, связано с глаголом «долбить». В старину «долбить» означало «прорезывать долотом, делать дыру, наставляя резец и колотя по нему». Такое прозвище давали плотнику или столяру, то есть человеку, который работал долотом. В новгородских землях, где плотницкое дело было особенно развито, прозвище Долба (или Долбежник) встречалось часто.

Однако не всё так однозначно. В некоторых русских говорах «долбеня» или «долба» — это обидное прозвище для человека недалёкого, тугодума. Поэтому нельзя исключать, что прозвище Далба дали не по профессии, а по характеру. Какая из версий верна для конкретной семьи, теперь не установить — слишком далеко ушли века.

Сама фамилия зафиксирована в форме Далбин, с корневым «а» вместо ожидаемого «о». Это типичный след акающих говоров (южнорусских или среднерусских), где в безударном положении «о» перешло в «а». Если бы предки жили в северных землях, фамилия, скорее всего, звучала бы как Долбин. Такая фамилия тоже существует, и она однокоренная. Получается, что Далбины и Долбины — это, по сути, варианты одной фамилии, разошедшиеся из-за диалектных особенностей речи.

Фамилия Далбин — это не просто «памятник культуры», а живая подсказка: предки носителя этой фамилии были либо искусными ремесленниками по дереву, либо получили прозвище за нерасторопность.