Фамилия Демяносов — один из тех случаев, когда ухо слышит одно, а корень оказывается другим. На первый взгляд кажется, что перед нами вариант фамилии Демьянов, где «с» возникло из-за оканья или просторечного произношения. Но на деле всё хитрее.

В основе фамилии лежит имя Демьян (каноническая форма Дамиан). От него образовали сначала форму Демянос — так в старину могли называть сына или слугу человека по имени Демьян. Суффикс -ос здесь нетипичен для русской ономастики, он скорее украинский или белорусский. В тех говорах, где было сильно влияние польского или литовского языков, фамилии на -ос встречались чаще: скажем, Янош, Матеуш, Демянос. Затем к этой основе прирастили русский патронимический суффикс -ов, и получился Демяносов — «сын Демяноса», то есть «внук Демьяна».

Иными словами, фамилия прошла двойную обработку: сперва её образовали по западнорусской модели (Демян + ос), а потом «обрусили» суффиксом -ов. Такие гибридные формы встречаются на стыке культур — в Смоленщине, на Брянщине, в западных районах бывшей Черниговской губернии. Географически Демяносовы, скорее всего, происходят оттуда.

Версия, что фамилия восходит к прозвищу Демянос (например, от диалектного «демя» — хлеб или нечто вроде «демьянить» — делать что-то неумело), маловероятна: ни в одном словаре русских говоров такого корня не зафиксировано. Основное имя Демьян надёжно покрывает этимологию.

С точки зрения сословной принадлежности ничего определённого сказать нельзя: фамилия могла возникнуть и у крестьянина, и у мещанина, и у казака — суффикс -ов в поздней русской традиции стал универсальным. Единственное, что выделяет Демяносовых, — редкая модель образования, которая выдаёт в их предках людей с пограничных земель, где русский язык встречался с польским и украинским.