Фамилия Денисковы (в мужском варианте Денисков) образована от имени собственного, а точнее — от производной формы крестильного имени Денис. В основе лежит не полное церковное имя, а его обиходный, бытовой вариант Дениска. Так на Руси называли в семье и в повседневном общении, и именно от этой уменьшительной формы пошла фамилия: Дениска → Денисков, то есть «сын Дениски» или «потомок Дениски».

Суффикс -ов в фамилии Денисков указывает на стандартную притяжательную модель, самую распространённую в русской ономастике. Она означает принадлежность: чей? — Денисков. Такие фамилии массово закреплялись в XVI–XVII веках, когда крестьян и посадских людей записывали по имени отца или деда. Поэтому носитель фамилии Денисков — это, скорее всего, потомок человека по имени Денис, которого в домашнем кругу звали Дениской.

Само имя Денис — народная форма греческого Дионисий, имени бога виноделия и плодородия в античной мифологии. В христианскую традицию оно вошло через святого Дионисия Ареопагита, почитаемого и в православии. На Руси имя быстро адаптировалось и дало множество фамильных вариантов: Денисов, Денисьев, Денискин, Денисенко и, конечно, Денисков.

Интересно, что форма Денисков встречается реже, чем Денисов. Это говорит о том, что фамилия могла закрепиться в конкретной местности или в одной ветви рода, где имя Дениска было особенно употребительным. О точном месте и времени возникновения фамилии Денисков сейчас говорить сложно — процесс формирования русских фамилий был долгим и неравномерным, но сама модель надёжно относит её к числу древних родовых имён, возникших не позднее XVIII века.