Фамилия Диблюк звучит необычно для русского уха, и это первый ключ к её происхождению. Она образована по продуктивной модели западноукраинских и польских фамилий с помощью суффикса -юк. Этот суффикс в украинском языке часто указывал на принадлежность к роду или на сына человека, названного в основе: Диблюк — буквально «потомок или слуга Дибла».

Сама основа, Дибл, — это, скорее всего, искажённое или диалектное произношение имени Дыбль. В старых западноукраинских говорах, особенно на Волыни и в Галичине, звук «ы» мог переходить в «и», а «л» смягчаться. Имя Дыбль — это народная форма христианского имени Дионисий (в русской традиции — Денис). Через ряд промежуточных форм (Дионисий → Дынис → Дынько → Дыбль) возникло прозвище, которое и легло в основу фамилии. Таким образом, Диблюк — это один из вариантов фамилии Денисюк или Дыбль, но с характерным местным произношением.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия связывает основу с диалектным словом «дыбать» — ходить, бродить или стоять на дыбах. В таком случае прозвище Дибл могли дать человеку с характерной походкой, долговязому или неуклюжему. Однако для прозвищ с таким значением типичнее суффиксы -ло или -ай (Дыбало, Дыбай), а не -ль, поэтому версия с именем Дионисий кажется более обоснованной.

Географически фамилия Диблюк тяготеет к западным регионам Украины, особенно к Тернопольской и Львовской областям, а также к юго-восточным районам Польши. Встречается она редко, что говорит о локальном бытовании: носители фамилии, скорее всего, происходят из одного-двух сёл, где закрепилось именно такое произношение имени Дыбль.

В социальном плане Диблюки, как и большинство обладателей фамилий на -юк, относились к крестьянскому или мещанскому сословию. Фамилия не дворянская, не искусственная, а живая, возникшая в народной среде в XVII–XVIII веках, когда на западноукраинских землях активно оформлялись родовые прозвания.