Фамилия Дидюк образована от прозвища, которое восходит к украинскому слову «дiд», что означает «старик», «дедушка». Прозвища и фамилии, образованные от слова «дед», неоднократно встречается в документах с 1495 года. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дюдюк, со временем получил фамилию Дидюк. Так, в архивах белорусского общества «Мемориал» упоминается белорус Дидюк Аркадий Иванович, который родился в 1906 году в городе Лунинец (Полша).