Фамилия Динисюк — характерный пример украинской фамилии, образованной с помощью патронимического суффикса -юк. Этот суффикс в украинской ономастике выполняет ту же роль, что русские -ов и -ев: он указывает на родство, чаще всего на происхождение от отца. Дословно Динисюк означает «сын Диниса» или «потомок Диниса».

В основе фамилии лежит народная форма крестильного имени Дионисий. Полное церковное имя Дионисий в бытовой украинской среде сократилось до Динис, от которого и пошла фамилия. Имя Дионисий греческого происхождения, в переводе — «посвящённый Дионису» (богу виноделия и веселья в античной мифологии). На Руси это имя получило распространение благодаря христианским святым, в частности святому Дионисию Ареопагиту.

Географически фамилия Динисюк тяготеет к западным и центральным регионам Украины. Суффикс -юк особенно распространён на Волыни, Подолье и в Галичине. В России эта фамилия встречается реже, чаще всего у потомков переселенцев с Украины. В польском языке есть аналогичная фамилия Денисюк (Denisiuk), что говорит о возможной адаптации написания при смене государственной принадлежности земель.

Интересная деталь: в украинской традиции фамилии на -юк могли давать не только сыновьям, но и внукам, подчёркивая родовую принадлежность. То есть Динисюк — это не обязательно сын конкретного Диниса, а скорее представитель рода, идущего от этого предка. В отличие от русских фамилий, где суффикс -ов закрепился за крестьянством, украинские фамилии на -юк бытовали во всех сословиях: среди казаков, мещан и духовенства.

Встречается также вариант написания Денисюк — с буквой «е» в корне. Оба варианта восходят к одному корню, но Динисюк сохраняет более архаичное народное произношение, где звук «и» стоит под ударением. В документах XIX — начала XX века можно встретить обе формы, что связано с нестабильностью записи фамилий при переписях.