Скорее всего, фамилия Докова образована от болгарского имени Доко. Вероятно, оно является производной формой имени Евдоким. Имя Евдоким в переводе с греческого языка означает «славный». В средние века оно было общепринятым календарным именованием, которым называли младенцев, крещеных 13 августа, а также нередко нарекали мужчин при пострижении в монахи. Таким образом, потомок человека, которого звали Доко, со временем получил фамилию Доков.