Фамилия Долбачов образована от прозвища Долбач. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Долбач относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть плотником или столяром. Так и прозвище Долбач закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Долбачов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Долбач, со временем получил фамилию Долбачов.