Фамилия Доргов — один из тех случаев, когда корень ясен, а вот исходное значение не лежит на поверхности. Основа здесь — «Дорг» (или «Дорго»), и это, скорее всего, не прямое прозвище, а сокращённая форма крестильного имени. В старину в быту часто усекали полные имена: Евдоким превращался в Докима или Дока, Феодор — в Федора, а потом и в Дора. Среди тюркских и славянских имён встречалось имя Дорк, Дорго — варианты православного имени Дорофей (от греческого «дар божий»). В разговорной речи «Дорго» легко теряло окончание, превращаясь в «Дорг», а фамилия на -ов указывала на принадлежность: «сын Дорга».

Менее вероятная, но возможная версия — прозвище от диалектного слова. В некоторых южнорусских говорах «доргой» значило «дорогой», «ценный», а в смоленских и псковских — «долгий», «длинный». Однако эта гипотеза слабее: прозвища от прилагательных в форме «доргой» почти не образовывали фамилий на -ов (обычно получалось бы «Доргов» от «Доргой», что фонетически совпадает, но таких примеров мало). Скорее всего, перед нами именно патроним — фамилия по имени предка.

Географически фамилия редкая. Основные очаги — на северо-западе России, в Псковской и Новгородской областях, а также в Поволжье, где могли осесть переселенцы. Встречается у коми и марийцев, что объяснимо: финно-угорские народы часто адаптировали русские имена и фамилии, а суффикс -ов стал универсальным для обозначения родства. В коми языке есть слово «доргöдны» — «дёргать», но связь с фамилией маловероятна: слишком далеко по смыслу.

По социальному составу Дорговы — в основном крестьяне и мещане. В ревизских сказках XVIII–XIX веков фамилия фиксируется как редкая, без привязки к дворянским родам. Это типичная «именная» фамилия, каких тысячи: от Иван → Иванов, от Дорг → Доргов. Её уникальность не в громкой истории, а в том, что она сохранила редкое, почти исчезнувшее имя в бытовой огласовке.