Фамилия Дорийчук относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от имени Дорий. Фамилия Дорийчук, скорее всего, восходит к каноническому мужскому имени Дорофей. В основе фамилии – его производная форма Дорий. Имя Дорофей пришло в русский язык из греческого, где имеет значение «дар божий». Однако не исключено, что фамилия Дорийчук восходит и к другим христианским именам – Доримедонт, Афнодор, Агафодор, Диодор и т.д. Согласно другой, менее правдоподобной версии, эта фамилия образована от прозвища Дорий. Возможно, в его основе лежит нарицательное «дор», которое в северных диалектах имело значения «дёр, роспашь, починок, чащоба, подсека», «сало», «грязь». Кроме того, дором называли прямослойное дерево, которое хорошо дерется или колется. Поэтому прозвище Дорий относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий человека. Таким образом, Дорим могли называть того, кто резал дерн или одевал им откосы, края дорожек и пр. Поэтому Дорийчук буквально понималось как «сын Дория».