Фамилия Дробизовы относится к числу самобытных памятников еврейской ономастики. Её основа — слово «дробиз» — скорее всего, восходит к идишу или ивриту, где могла означать либо род занятий, либо прозвище, связанное с характером или внешностью. В ашкеназской традиции фамилии часто образовывали от профессиональных терминов, названий предметов быта или личных качеств, и «дробиз» вполне могло быть таким прозвищем.

Особенность фамилии — суффикс -ов, который в еврейской среде восточноевропейского происхождения нередко добавляли по русской или польской модели, особенно при переходе в официальные документы в XIX веке. В отличие от типично ашкеназских формантов вроде -зон («сын»), -ман («человек») или -штам («ствол»), здесь использован славянский патронимический суффикс, что указывает на регион бытования — территории бывшей черты оседлости, где еврейские фамилии русифицировали или полонизировали.

Встречаются и другие фамилии с тем же корнем — Дробиз, Дробизман, Дробизовский. Сравнение с ними помогает уточнить значение: если -ман прямо указывает на человека («дробиз-ман» — «человек, связанный с дробизом»), то -ов говорит о принадлежности («сын или потомок Дробиза»). Таким образом, Дробизовы — это «потомки того, кого звали Дробиз».

Окончательно определить точное время и место возникновения фамилии можно только в рамках серьёзного генеалогического исследования: процесс формирования каждой отдельной фамилии был длительным и не всегда привязан к одной местности. Однако можно уверенно сказать, что Дробизовы — яркий пример того, как еврейская культура вплеталась в языковую среду Восточной Европы, сохраняя при этом свою корневую основу.