Фамилия Дядева (и её мужской вариант Дядев) — это типичная русская фамилия, образованная от прозвища или нецерковного имени Дядя. Слово «дядя» в старину имело более широкий смысл, чем сегодня: так называли не только брата отца или матери, но и вообще старшего родственника или воспитателя. Поэтому первая и самая правдоподобная версия происхождения фамилии — «внешняя»: прозвище Дядя мог получить ребёнок, которого воспитывал не отец, а дядя. В крестьянском быту, где семьи были большими, а сиротство — частым, такой вариант был распространён.

Вторая версия — описательная. Дядей в народе могли прозвать крупного, рослого человека, поскольку это слово иногда употребляли в значении «большой, взрослый». Тогда прозвище становилось характеристикой внешности, а не родства.

Третья версия, которую в справочниках часто называют «профессиональной», на деле слабее: слово «дядя» редко обозначало конкретное ремесло. Скорее, речь идёт о бытовом прозвище, которое закрепилось за человеком как основное имя. В русской ономастике такие случаи описывал Б. Унбегаун: прозвища родства (Тять, Мама, Дядя) нередко становились фамилиями, минуя стадию отчества.

Фамилия Дядев образована по стандартной модели: к основе Дяд- добавили суффикс -ев (фонетический вариант -ов после мягкого согласного). Форма Дядева — женский вариант той же фамилии. Географически фамилия встречается в центральных и южных областях России, но не входит в число массовых. Её редкость — дополнительный аргумент в пользу того, что прозвище было не родовым именем, а личным, которое не успело распространиться на множество ветвей.

Таким образом, носители фамилии Дядева могут с высокой вероятностью считать, что их предок либо воспитывался дядей, либо сам носил прозвище Дядя за крупное телосложение. Обе версии не противоречат друг другу: в разных семьях фамилия могла возникнуть независимо по разным причинам.