Фамилия Дядинчук — яркий пример того, как в одном слове сплелись семейные прозвища, украинская словообразовательная модель и, возможно, давняя шутка. Её основа — не имя и не профессия, а родственная связь: «дядька», то есть брат отца или матери. В старину «дядей» могли называть не только кровного родственника, но и старшего мужчину в общине, наставника или даже воспитателя в барском доме (отсюда «дядька» в значении слуги при ребёнке).

Суффикс -чук — один из главных маркеров западноукраинского и, шире, подольско-волынского происхождения. Он образует патронимы (фамилии по отцу) со значением «чей-то сын» или «потомок». Дядинчук буквально означает «сын Дядина» или «потомок Дяди». Но здесь есть тонкость: Дядин — это не имя, а отчество или прозвище отца. То есть цепочка такая: деда или прадеда прозвали Дядей (или Дядькой), его сын пошёл по отцу как Дядин, а внук уже стал Дядинчуком. Фамилия зафиксировала не одно, а два поколения: и самого «дядьку», и его прямого наследника.

По происхождению это крестьянская или казацкая фамилия, распространённая на западе Украины — в Волынской, Ровенской, Хмельницкой и Тернопольской областях. В Российской империи такие фамилии на -чук долго считались простонародными и «хохлацкими», поэтому они редко встречались в дворянских родословных. Зато в советское время, после массовых миграций, Дядинчуки расселились по всей Украине и соседним странам.

Интересно, что у фамилии есть редкая черта: она не даёт однозначного ответа, был ли предок на самом деле дядей или это прозвище закрепилось за ним по другой причине. В некоторых говорах «дядей» иронично называли неженатого мужчину или, наоборот, многодетного отца — мол, «у него детей, как у дядьки племянников». Точную причину сегодня не восстановить, но ясно одно: фамилия Дядинчук не про географию или ремесло, а про семейное положение и родственные связи предков.