Фамилия Джулиев звучит непривычно для русского уха, но её происхождение прозрачно и укладывается в типовую модель русских фамилий народов Кавказа и Закавказья. Основа — мужское имя Джули, которое является одной из форм имени Джулиус (Юлий), либо местным, тюркским или кавказским, прозвищным именем. В любом случае, фамилия образована по стандартной русской модели с патронимическим суффиксом -ев, который присоединялся к основам, оканчивающимся на мягкий согласный или -й.

Самая вероятная версия — фамилия происходит от имени Джули, которое в осетинской, чеченской или ингушской среде могло быть сокращением от арабского Джаухар (драгоценный камень) или от грузинского Джули (сердце). В осетинском языке слово «дзулы» означает «сладкий», что тоже могло лечь в основу прозвища. В любом случае, перед нами не славянская, а кавказская фамилия, которая в XIX–XX веках получила русское окончание при оформлении документов.

Суффикс -ев указывает на принадлежность: Джулиев — сын Джули. Такая модель характерна для фамилий народов Северного Кавказа, которые долгое время входили в состав Российской империи и чьи имена адаптировались под русскую грамматику. В отличие от русских фамилий на -ов, где основа обычно заканчивается на твёрдый согласный, здесь мягкий звук сохранил исходное произношение.

Встречается фамилия в основном в Северной Осетии, Чечне, Ингушетии, а также среди осетинской диаспоры. Носители фамилии — потомки тех, кто впервые получил фамилию при переписи или в советских паспортах. Сословная принадлежность предков могла быть разной: от горских крестьян до военных и священнослужителей, но однозначных данных по всей фамилии нет.

Интересная деталь: в некоторых осетинских говорах слово «джули» звучит как «дзиули» и означает «вишня». Если фамилия восходит к этому корню, то прозвище Джули мог получить человек с румяными щеками или тот, кто торговал вишней. Однако это менее вероятно, чем версия с личным именем, поскольку фамилии от названий деревьев и плодов в кавказском регионе встречаются реже, чем от имён.

Таким образом, Джулиев — это русская по форме, но кавказская по корню фамилия, указывающая на предка по имени Джули. Её носители — в основном осетины и ингуши, а основная масса живёт на Северном Кавказе.