Фамилия Ефтова — женская форма фамилии Ефтов. В её основе лежит мужское прозвище или нецерковное имя Ефт. Скорее всего, это сокращённая, обиходная форма полного крестильного имени Евстихий (в церковном произношении — Евтихий). Имя Евтихий греческого происхождения и означает «счастливый», «удачливый». Уменьшительные формы вроде Ефтя, Ефт появлялись в разговорной речи естественным путём: язык стремился сократить длинное и неудобное для бытового общения имя.

Менее распространённая, но любопытная версия связывает фамилию не с личным именем, а с географическим названием. В Древней Греции существовал город Эвтея (или Эвтея) в области Аркадия на Пелопоннесе. Если допустить, что прозвище Ефт дали человеку, прибывшему из этих мест, то фамилия Ефтов могла указывать на его происхождение. В пользу этой гипотезы говорит то, что фамилии, образованные от названий городов и местностей, в России не редкость, хотя обычно они оформлялись суффиксами -ский/-цкий. Тем не менее, вариант с именем выглядит более естественным для русской ономастики: подавляющее большинство фамилий на -ов/-ев образовано от имён и прозвищ, а не от иноязычных топонимов.

Обратите внимание на суффикс -ов. Он указывает на принадлежность: Ефтов — сын Ефта. Типичная модель для русских фамилий XVI–XIX веков, когда за основу брали имя или прозвище отца. Фамилия Ефтова, соответственно, означает «жена Ефтова» или «дочь Ефтова», но в современном употреблении это просто женский вариант фамилии.

Фамилия редкая. Она не входит в списки самых распространённых русских фамилий и не привязана к какой-то одной губернии или сословию. Встречается разрозненно по разным регионам России, что характерно для фамилий, образованных от неканонических имён: они возникали локально, в отдельных семьях, и не давали массового потомства. Среди известных носителей фамилии нет громких исторических фигур, но это не умаляет её ценности как свидетельства живой народной традиции имянаречения.