По одной из версий, фамилия Еранкина восходит к имени Еранка, которое может являться производной формой крестильного имени Ерофей (каноническая форма – Иерофей). Оно образовано от греческих слов hieros – «священный», «посвященный» и theos – «бог». Скорее всего, основатель рода Еранкиных был человеком из простого сословия. Согласно другой гипотезе, фамилия Еранкина ведет свое начало от прозвища Еранка. В его основе, возможно, лежит слово «ера», то есть «плут, бездельник». Один из них мог послужить основой для прозвища. В любом случае, прозвище Еранка указывало на определенные черты характера предка. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Еранка, со временем получил фамилию Еранкина.