Фамилия Ерискин — редкий пример того, как русская фамилия может быть обязана своим происхождением древнегреческому мифу. В основе фамилии лежит женское имя Ериска — народная форма имени Эрида (в греческом оригинале — Эрис). В античных мифах Эрида была богиней раздора, дочерью Ночи. Именно она, обиженная тем, что её не позвали на свадьбу Пелея и Фетиды, подбросила пирующим то самое «яблоко раздора» с надписью «прекраснейшей», что в итоге привело к Троянской войне.

Имя Эрида (Ериска) попало в русский обиход через церковные святцы, хотя и оставалось редким. В православной традиции оно не получило широкого распространения, но изредка встречалось в крестьянской и мещанской среде. От женского имени Ериска по стандартной модели был образован патроним: «чей сын?» — Ерискин. Суффикс -ин указывает на принадлежность к матери, что в русской традиции встречается реже, чем отчества по отцу, но вполне обычно для фамилий, образованных от женских имён (например, Марьин, Катин).

Написание фамилии с буквой «и» во втором слоге закрепилось под влиянием акающих говоров: в произношении имя звучало как «Ериска», хотя в церковной форме могло быть «Ереска» (от греческого Eris). Географически фамилия Ерискин тяготеет к центральным и поволжским регионам России, но встречается рассеянно, без ярко выраженного гнезда.

Таким образом, носитель фамилии Ерискин — потомок женщины, которую в крещении нарекли редким именем в честь мифологической богини. Сама по себе фамилия не содержит ни прозвищного, ни профессионального значения: она чисто патронимическая, но с необычной «мифологической» подкладкой.