Фамилия Ерохина образована от имени Ероха — просторечной, обиходной формы крестильного имени Иерофей. В основе лежит греческое слово, означающее «освященный Богом». Небесным покровителем имени считается священномученик Иерофей, епископ Афинский, который, по преданию, вместе с епископом Дионисием присутствовал при погребении Богородицы; его память церковь совершает 4 октября.

Суффикс -ин указывает на модель образования: от имени или прозвища, оканчивающегося на -а/-я. Это типичный патроним, отвечающий на вопрос «чей?» — «сын Ерохи». Такая форма была повсеместно распространена в центральных и южных губерниях России, в отличие от северных, где закрепился суффикс -ых/-их.

В исторических документах упоминается купеческая династия Ерохиных. Родоначальником считают Алексея Ерохина, владельца парусно-полотняной фабрики, перешедшей к его сыну Ивану. Алексей Ерохин жертвовал средства на строительство железной дороги Калуга — Полотняный Завод, что говорит о заметном положении семьи в регионе. Фабричное производство парусины было стратегически важным для флота, и такие предприниматели составляли костяк промышленного купечества.

Фамилия встречается в Книгах памяти разных областей. В Самарской области записан крестьянин Андрей Тихонович Ерохин (1878 года рождения, село Тростянка). В Кемеровской области — кочегар Маркел Ефремович Ерохин (1882 года рождения, село Заболотово). Оба примера показывают, что к началу XX века фамилия была распространена среди разных сословий — от сельских крестьян до заводских рабочих.

Известный носитель фамилии — Лидия Ивановна Ерохина (род. 1955), доктор экономических наук, профессор, заслуженный работник высшей школы РФ.