Фамилия Евина принадлежит к группе русских фамилий, образованных от женских имён с помощью суффикса -ин. Вопреки интуиции, она не обязательно связана с библейской Евой напрямую, но эта версия — самая очевидная. Имя Ева (др.-евр. «хавва» — «дающая жизнь, живая») легло в основу прозвища или нецерковного имени, которое затем закрепилось как фамилия. Такой тип образования (от имени матери) встречается реже отчества от имени отца, но в русской традиции известен: например, Марьин, Аннин, Татьянин.

Однако у фамилии есть и менее прозрачная версия. Часть исследователей возводит Евина к еврейскому слову «even» (אבן) — «камень». В этом случае исходное прозвище могло быть символическим: камень у многих народов означал устойчивость, твёрдость, силу. Такая гипотеза правдоподобна, если учитывать, что в еврейской ономастике встречаются фамилии, образованные от названий предметов с глубоким смыслом (например, Штейн — «камень» в немецком варианте). Но здесь важно уточнение: фамилия Евина в русской среде — в первую очередь патроним/матримоним, а не прямая калька с иврита. Еврейское происхождение фамилии возможно, но лишь для части носителей, и тогда она скорее всего прошла через адаптацию в восточноевропейских языках (идиш, украинский, русский).

Словообразовательная модель проста: основа Ева (или Ева- в значении прозвища) + суффикс принадлежности -ин. Окончание -а указывает на женскую форму фамилии (Евина — жена или дочь Евина). Мужской вариант — Евин. В русских говорах фамилия встречается нечасто, но географически привязана к центральным и южным регионам России, а также к территориям бывшей черты оседлости, где жили еврейские общины. Это косвенно подтверждает, что фамилия могла возникать в разной среде независимо: как у крестьян, получивших фамилию по имени матери, так и у еврейских семей, где основой стало слово «камень» или имя Ева.

Спорных моментов два: во-первых, неясно, насколько часто имя Ева давали в русских деревнях до XVIII века (оно было редким, но фиксировалось в святцах). Во-вторых, толкование через «even» остаётся гипотезой: нет массовых данных, что именно эта фамилия массово встречается у евреев. Более правдоподобно, что для большинства носителей фамилия Евина — это «материнская» фамилия от имени Ева, а вторая версия — редкий, но возможный вариант для отдельных семей.