Фамилия Фисак отвечает на вопрос «чей ты?» и образована от личного имени Фис — так на украинской почве звучала просторечная, обиходная форма крестильного имени Афанасий. Само имя пришло из греческого и значит «бессмертие»: родители, нарекая ребёнка Афанасием, желали ему долгой жизни, а в христианском смысле — жизни вечной. Суффикс -ак, характерный для украинских и южнорусских фамилий, добавляет оттенок принадлежности: Фисак — это «сын, потомок Фиса», то есть Афанасия. Тот же словообразовательный приём мы видим в фамилиях Гнатак (от Гнат, Игнат) или Тимчак (от Тимко, Тимофей).

За именем Афанасий стоит целый ряд почитаемых святых, и это важно для понимания того, почему имя было так распространено. Покровителями считаются Афанасий Великий, архиепископ Александрийский, один из столпов православия, боровшийся с арианской ересью в IV веке; преподобный Афанасий Афонский, основатель Великой Лавры на Святой Горе; а также Афанасий Исповедник, который в IX веке пострадал за почитание икон и скончался в изгнании. Именины по церковному календарю приходятся, в частности, на 31 января, когда Церковь вспоминает Александрийского святителя.

Надо сказать, что в народной среде длинное и торжественное Афанасий часто сокращали до коротких и удобных форм: Афоня, Фаня, Феся, Фиса. Именно от последней, с типичным для украинского произношения смягчением и редукцией, и пошла фамилия Фисак. Но есть и другой, более прозаичный поворот: в юго-западных говорах слово «фиса» могло звучать как шутливое прозвище для человека с пышными усами или бакенбардами, напоминающими кисточки. Однако эта версия выглядит вторичной: связь с крестильным именем и модель «имя + суффикс -ак» для украинской ономастики настолько типична, что сомнений в основном толковании почти не остаётся.

Фамилия Фисак сегодня встречается и в Украине, и в России, и в Беларуси, часто среди потомков украинских переселенцев. Она не относится к дворянским или книжным, а, напротив, несёт на себе отпечаток крестьянской и казацкой среды: такие фамилии закреплялись в XVII–XIX веках, когда за человеком постепенно утверждалось прозвание по отцу. Так что предки носителя фамилии, скорее всего, были простыми людьми — хлеборобами, ремесленниками или казаками, — а в их роду наверняка не раз повторялось имя Афанасий, которое в быту звучало как Фис.