Фамилия Французов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Существует две версии происхождения фамилии Французов. По одной из них Французом прозвали сына француза, возможно, рождённого от эмигранта времен революции 1789 года или от пленного солдата наполеоновской армии, оставшегося в России. Также не исключено, что в основе фамилии лежит прозвище Француз, которое восходит к глаголу «французить», то есть «делать все на французский лад». Подражание французам было особенно характерно в среде русского дворянства. Иногда французские манеры перенимали и люди недворянского сословия, однако приближённые к дворянам, например, их слуги. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Француз, со временем получил фамилию Французов. О точном месте и времени возникновения фамилии Французов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Французов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.