Фамилия Габитов — одна из тех, где основа говорит сама за себя. Она образована от мужского личного имени Габит, которое восходит к арабскому корню со значением «совершающий богослужение», «поклоняющийся» или «служитель, раб (божий)». В мусульманской традиции имя Габит (встречается также вариант Габид) давали с пожеланием, чтобы человек не отступил от веры и стал искренним в своей религиозной практике.

Словообразовательная модель проста и прозрачна: к основе Габит добавили русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность («сын Габита»). Такой способ оформления фамилий типичен для тюркских и кавказских народов, которые входили в состав Российской империи и чьи имена адаптировались под русскую грамматику. Встречается и вариант Габитов — с суффиксом -ов, а не -ев, что говорит о твёрдом окончании исходного имени.

Географически фамилия чаще всего встречается у башкир, татар и представителей других тюркоязычных народов, исповедующих ислам. В Башкортостане и Татарстане она не редкость, но распространена не настолько массово, как, скажем, Габидуллин или Габитов. Встречаются и однофамильцы с похожей основой, но иным суффиксом — Габитов, Габитовский, что может указывать на разное время или регион формирования фамилии.

Из известных носителей — российский философ и историк западноевропейской философии Римма Михайловна Габитов. Её работы по немецкой классической философии и феноменологии известны в академической среде. В остальном фамилия не обросла громкой славой, что для ономастики даже интереснее: она остаётся «чистой» — без наслоений литературных или политических ассоциаций, прямо указывая на имя предка и его религиозный контекст.