Мужское крестильное имя Гавриил в переводе с древнееврейского означает «божественный воин». В основу фамилии легла производная форма этого имени – Габриш (Гавриил > Гавриш > Габриш). Известным представителем фамилии является Ладислав Шкултети-Габриш (1738-1831) – гусар австрийской армии, который записан в Книгу рекордов Гиннеса, как человек, прослуживший в армии дольше всех – 81 год.